トライ式高等学院オフィシャルブログ
長崎 長崎校ブログ記事
2016年6月6日
長崎校ブログ
みなさんこんにちは☆長崎チトセピア前の尾上です^^
先日キャンパスのみんなでカステラ工場見学とパン作り体験に行ってきました♪
午前、午後の二部制で盛りだくさん！！
1回では書ききれないので、2回に分けてブログを更新しますね^^
まずは《vol.1》カステラ工場見学の様子から～♪
9:50 カステラやさんの最寄バス停に到着☆田舎風景が気持ちいいですね☆
10:00 カステラの老舗『琴海堂』に到着。みんな白いキャップを被って準備万端！
ここからは優しくてユーモアある社長が丁寧に説明してくださります^^
生地をまぜ、
バットに流し込み、オーブンで焼きます。
その日に焼きあがったカステラを切ってくださりましたー！！！
出来立てのカステラを手づかみで頂くという究極の贅沢！！！
カステラの耳は販売せず、カステラを買ってくれたお客さんにサービスしているのだとか♪
琴海堂の社長はお菓子屋さんで修行し、文明堂に就職、その後自らお店を出したいとの想いから30歳で独立し
創立50年を迎えました。
最高級和三盆糖、皇室御用達の麦粉、長崎最高級水あめ、厳選された太陽の卵、
材料全てにこだわっていらっしゃいます。（工場内で使用する水はすべてアルカリイオン水という徹底ぶり！！）
多くの有名人の方も訪れており、東京からわざわざお越しになる方も多いのだとか。
店内にはたくさんのサイン色紙が飾られておりますので、
お店に行く際には是非見てみてくださいね＾＾
職人さん、従業員の方々は皆様優しく迎え入れてくださり、
社長と奥様の優しいお人柄がそのまま表れているような温かい工場でした。
ご協力いただきました皆様、お忙しい中本当にありがとうございました。
～転編入学をご検討の方へ～
長崎県長崎市にある通信制高校サポート校の長崎チトセピア前キャンパスでは随時、個別の相談会を行っております。キャンパスの見学や無料体験授業も受け付けています。イベントへの参加もできますよ^^
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